春菊・竹輪・青紫蘇の胡麻和え
クック8148 @cook_40067696
青紫蘇の風味の効いた、春の胡麻和え。子供達も大好きで、お弁当にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
普段から作っていた春菊の胡麻和えに、冷蔵庫に余っていた青紫蘇を入れてみたら風味豊かになったので
春菊・竹輪・青紫蘇の胡麻和え
青紫蘇の風味の効いた、春の胡麻和え。子供達も大好きで、お弁当にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
普段から作っていた春菊の胡麻和えに、冷蔵庫に余っていた青紫蘇を入れてみたら風味豊かになったので
作り方
- 1
春菊を下茹でし、サッと水に晒し、水を絞って、3センチの長さで切る。
- 2
竹輪は5ミリ程度、青紫蘇は千切りにする
- 3
1と、2。●の調味料を全て入れて混ぜる。
- 4
器によそって、入りゴマを適量かけて出来上がり。
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