CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
イカ姿フライで聖護院大根の煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
イカ姿フライで聖護院大根の煮物-レシピのメイン写真

イカ姿フライで聖護院大根の煮物

まま蔵
まま蔵 @prey2615

おつまみによく食べるイカ姿フライをダシに。淡白なような聖護院大根に染み込み、コク深い甘みに変身させてくれます。
このレシピの生い立ち
それだけ食べて美味しいイカ姿フライがダシになるのでは?

おつまみによく食べるイカ姿フライをダシに。淡白なような聖護院大根に染み込み、コク深い甘みに変身させてくれます。
このレシピの生い立ち
それだけ食べて美味しいイカ姿フライがダシになるのでは?

もっと読む

イカ姿フライで聖護院大根の煮物

まま蔵
まま蔵 @prey2615

おつまみによく食べるイカ姿フライをダシに。淡白なような聖護院大根に染み込み、コク深い甘みに変身させてくれます。
このレシピの生い立ち
それだけ食べて美味しいイカ姿フライがダシになるのでは?

おつまみによく食べるイカ姿フライをダシに。淡白なような聖護院大根に染み込み、コク深い甘みに変身させてくれます。
このレシピの生い立ち
それだけ食べて美味しいイカ姿フライがダシになるのでは?

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 聖護院大根 1/2個(約1キロ)
  • イカ姿フライ 10枚
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ1
  • 酒 約50cc
  • みりん 約50cc
  • 薄口醤油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    聖護院大根を大きめにカットする。

    • イカ姿フライで聖護院大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に聖護院大根、イカ姿フライ、昆布だし、酒、みりん、薄口醤油、水を入れて火にかける。

    • イカ姿フライで聖護院大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    弱火で30分ほど煮込み、火を止めて10分ほど冷ませば出来上がり。中まで味が染み込みやすくなります。

    • イカ姿フライで聖護院大根の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

煮込んでからいったん冷ませば味が良く染み込みます。長く煮るだけでは中まで入りません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まま蔵
まま蔵 @prey2615
2021/02/28 10:16に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 フライ イカ 酒 聖護院大根

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 週末作り置き 2026.6-1
  2. 鶏胸肉の甘辛葱ソース& 鶏だしスープ
  3. 自分へのご褒美に!カスタムチョコバナナ!
  4. ♡作り置き活用味つけ豚ミンチ♡
  5. 簡単で絶品!唐揚げ 北海道ザンギ!
  1. 【簡単】冷凍エビで美味なエビマヨ
  2. 卵1つで♡カニカマと白だしの和風卵焼き♩
  3. とびっこの韓国風おにぎり
  4. おいなりさんの油揚げ(いなりあげ)の煮方
  5. 生姜香るほうれん草と卵のスープ♪
  6. Simple Delicious Crêpes
  7. Chicken Parmesan With Spaghetti and Garlic Bread
  8. Dave’s Egg Salad
  9. Burnt Garlic Mushroom Fried Rice without Sauce
  10. Mom's lazy Sunday chili (vegetarian or vegan version)
  1. にらのユッケ風
  2. 低糖質の小麦粉で簡単フォンダンショコラ
  3. 中華まんの皮(こね方写真多め)
  4. サーモンのバターソテー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21685266
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close