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我が家の味!スライス大根の中華鍋
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我が家の味!スライス大根の中華鍋-レシピのメイン写真

我が家の味!スライス大根の中華鍋

dechikg
dechikg @cook_40042890

沢山の大根がガッツリと食べられます。残りは翌朝スープにすると美味しく食べ切れますよ。
このレシピの生い立ち
沢山の大根があったので美味しく温かく消費したくてつくりました。

沢山の大根がガッツリと食べられます。残りは翌朝スープにすると美味しく食べ切れますよ。
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沢山の大根があったので美味しく温かく消費したくてつくりました。

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我が家の味!スライス大根の中華鍋

dechikg
dechikg @cook_40042890

沢山の大根がガッツリと食べられます。残りは翌朝スープにすると美味しく食べ切れますよ。
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沢山の大根があったので美味しく温かく消費したくてつくりました。

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材料

  • 大根 1本
  • 豚肉 300g
  • 貝割れ大根または水菜 1束
  • すりごま たっぷり
  • 鶏がらスープの素 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 100cc
  • ごま油 大さじ1
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    スライサーで大根を輪切りにスライスします。

  2. 2

    鍋にスライスした大根と豚肉、調味料、貝割れ大根を入れ、蓋をして火にかけます。

  3. 3

    大根に火が通ったらごま油と、すりごまをたっぷりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

お好みの大根の厚みをご家庭ごとで見つけてくださいね(^^)ちなみに我が家は、私は5ミリ程の厚み、旦那さんは薄めが好みです。

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dechikg
dechikg @cook_40042890
2021/02/27 13:50に公開
手早く・美味しくをモットーに毎日奮闘中☆ ママの麻婆豆腐が大好きな4歳と小麦アレルギーの食いしん坊な1歳の可愛い息子達のママです。大食いの旦那さんと可愛い我が子のためにも、働きながらでも手早く美味しいもの作りたいと思ってます☆
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