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カラフルぶぶあられのエビフライ
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カラフルぶぶあられのエビフライ-レシピのメイン写真

カラフルぶぶあられのエビフライ

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

カラフルぶぶあられを衣にしたエビフライです。
このレシピの生い立ち
ひな祭りパーティーの一品として作りました。

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カラフルぶぶあられのエビフライ

yukoTR
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カラフルぶぶあられを衣にしたエビフライです。
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材料

4人
  • エビ 8尾
  • 白ワイン 小さじ2
  • a卵 1個
  • a薄力粉 大さじ2
  • aマヨネーズ 小さじ2
  • a塩・コショウ 少々
  • ぶぶあられ 適量
  • オイル 適量
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作り方

  1. 1

    えびは尾っぽをつけたまま殻をむき 背の部分半分ぐらいまで切り込みをいれ せわたを取り白ワインをふっておく

    • カラフルぶぶあられのエビフライ作り方1写真
  2. 2

    aをよく混ぜ合わせエビに絡める

    • カラフルぶぶあられのエビフライ作り方2写真
  3. 3

    ぶぶあられを全体にまぶし 高温のオイルで揚げる

    • カラフルぶぶあられのエビフライ作り方3写真
  4. 4

    キッチンペーパーにとり油を切り器に盛り付けパセリを添える

    • カラフルぶぶあられのエビフライ作り方4写真

コツ・ポイント

★ぶぶあられは取れやすいのでしっかりまぶし すぐ揚げます

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2021/03/01 02:04に公開
おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て 食べて おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

エビフライ エビ 薄力粉 卵

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