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☆圧力鍋で簡単！大根とさつま揚げの煮物☆
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☆圧力鍋で簡単！大根とさつま揚げの煮物☆-レシピのメイン写真

☆圧力鍋で簡単！大根とさつま揚げの煮物☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

圧力鍋で加圧4分！簡単！時短！大根とさつま揚げの煮物☆大根が中まで味が染みて、すっと柔らかに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
貰い物の大根の消費に！

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☆圧力鍋で簡単！大根とさつま揚げの煮物☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

圧力鍋で加圧4分！簡単！時短！大根とさつま揚げの煮物☆大根が中まで味が染みて、すっと柔らかに仕上がります♡
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材料

3〜4人分
  • 大根 1/2本
  • さつま揚げ 4枚
  • 〈煮汁〉
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ☆ほんだしの粉 小さじ1
  • ☆水 350cc
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作り方

  1. 1

    大根は、2.5㎝幅に切り、面取りし半月切りにする。さつま揚げも4等分に切る。圧力鍋に☆と大根、さつま揚げを加える。

    • ☆圧力鍋で簡単！大根とさつま揚げの煮物☆作り方1写真
  2. 2

    高圧で中火にかけ、湯気が出てから弱火にし、加圧4分実施。自然に圧が抜けて蓋が開くまで放置。

    • ☆圧力鍋で簡単！大根とさつま揚げの煮物☆作り方2写真
  3. 3

    完成！

    • ☆圧力鍋で簡単！大根とさつま揚げの煮物☆作り方3写真

コツ・ポイント

面取りすることと、放置すればするほど、よく味がしみやすくなります。

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2021/03/05 11:54に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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このレシピのキーワード

煮物 大根 さつま揚げ

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