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オートミールのスコーン
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オートミールのスコーン-レシピのメイン写真

オートミールのスコーン

ざっくみー☆
ざっくみー☆ @cook_40130231

絹だとふんわり、木綿だとずっしりしてくる感じです！
このレシピの生い立ち
オートミール使用、粉物不使用の健康的なレシピを考えました！罪悪感なくお腹にたまります♪

絹だとふんわり、木綿だとずっしりしてくる感じです！
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絹だとふんわり、木綿だとずっしりしてくる感じです！
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材料

  • A
  • A.オートミール 100g
  • A.おからパウダー 30g
  • A.ベーキングパウダー 8g
  • A.砂糖(私は甜菜糖使用) 35〜50g
  • A.塩 少々
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳(多分水や豆乳でも大丈夫) 適量
  • お好みでトッピング(ココアやチョコやナッツなど) 適量
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作り方

  1. 1

    Aをボウルに入れて混ぜる

  2. 2

    豆腐をスプーンの背で潰しながら混ぜる

  3. 3

    卵を割り入れさらに混ぜる
    (粉っぽさが残る場合は牛乳や水等を入れて調整する)

  4. 4

    オーブンを200度で予熱する

  5. 5

    お好みでトッピング(ココアやチョコやナッツなど)を入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    適当な大きさに丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べていく(私は小ぶりサイズで12個作りました)

  7. 7

    予熱が完了したオーブンに天板を入れ17分焼く

  8. 8

    完成！

コツ・ポイント

私はトッピングで板チョコ半分(25g)とアーモンド(10粒)を荒めに刻んで入れました♪

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ざっくみー☆
ざっくみー☆ @cook_40130231
2021/03/03 03:18に公開

このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 ココア ナッツ オートミール おからパウダー 牛乳 卵 豆腐 チョコレート

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