CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
じゃがいもと厚揚げとネギのうま煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
じゃがいもと厚揚げとネギのうま煮-レシピのメイン写真

じゃがいもと厚揚げとネギのうま煮

はるままの料理記録
はるままの料理記録 @cook_40422625

シンプルな組み合わせなのにご飯がすすむ一品
このレシピの生い立ち
お母さんが作るようなうま煮を目指して作りました♪

シンプルな組み合わせなのにご飯がすすむ一品
このレシピの生い立ち
お母さんが作るようなうま煮を目指して作りました♪

もっと読む

じゃがいもと厚揚げとネギのうま煮

はるままの料理記録
はるままの料理記録 @cook_40422625

シンプルな組み合わせなのにご飯がすすむ一品
このレシピの生い立ち
お母さんが作るようなうま煮を目指して作りました♪

シンプルな組み合わせなのにご飯がすすむ一品
このレシピの生い立ち
お母さんが作るようなうま煮を目指して作りました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • じゃがいも 3個
  • ネギ 1本
  • 厚揚げ 2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 300cc
  • A
  • 中華だし 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 昆布茶 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き乱切りに、厚揚げは薄く食べやすい大きさに、ネギは斜め切りにし、白い部分と青い部分に分けておく。

    • じゃがいもと厚揚げとネギのうま煮作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油を引き、じゃがいもを炒める。じゃがいもの周りが透き通ってきたら厚揚げも加えて軽く炒める。

  3. 3

    水とAを加えて沸騰したらネギの白い部分だけ入れて蓋をして10分ほど煮る。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったらネギの青い部分も入れ、蓋をして3分ほど煮たら火を止める。

コツ・ポイント

ネギの青い部分は最後に入れて色味と食感を残すようにしました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

はるままの料理記録
はるままの料理記録 @cook_40422625
2021/03/03 13:03に公開
2歳と0歳のママです。子供も大人も美味しく食べられる料理を目指しながら毎日ご飯作りをしています!なかなか料理に時間がさけないからこそ、楽してちょっと美味しく作れた時は嬉しい!美味しくできた時に、また同じ味を作りたいので、少しづつレシピをあげられたらと思います。
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ こぶ茶 じゃがいも 厚揚げ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ごま油でコク旨☆インゲンの彩り胡麻
  2. 時短!火を使わない!具たくさん中華スープ
  3. 筋子のおにぎり
  4. 少ない材料&炊飯器だけ!ツナ炊き込みご飯
  5. 定番!マカロニグラタン【基本的な作り方】
  1. 冷やし焼き芋ダイエットさつま芋簡単おやつ
  2. ❀えのき茸とふんわり卵のお味噌汁❀
  3. 8倍濃縮白だしで簡単茶碗蒸し4人分
  4. 簡単絶品ニラダレ☆壺ニラ
  5. スープジャーでオートミールの中華雑炊弁当
  6. My Onion Rings (Air Fryer)
  7. Strawberry souffle pancake
  8. Cheesy Sausage and Potato Bake
  9. Bierocks
  10. Crock pot pork chops and gravy
  1. のどの痛みに! はちみつレモン
  2. 【新潟料理】里芋レシピのど定番。いもみそ
  3. サラダチキンと白菜のみそ汁簡単ダイエット
  4. 簡単♪ニンニク香る♪ほうれん草炒め♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21689775
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close