すり身でお魚ハンバーグ
こだわり練りもの博水 @hakata_hakusui
すり身を使って簡単ヘルシー！お魚ハンバーグ！
このレシピの生い立ち
すり身を手軽に気軽に食べてほしい。完成品ではなく、すり身から作る自家製の練りものをぜひ味わっていただきたいという想いでご紹介します。
使用したすり身はこちら▶https://bit.ly/36q8zN4
すり身でお魚ハンバーグ
すり身を使って簡単ヘルシー！お魚ハンバーグ！
このレシピの生い立ち
すり身を手軽に気軽に食べてほしい。完成品ではなく、すり身から作る自家製の練りものをぜひ味わっていただきたいという想いでご紹介します。
使用したすり身はこちら▶https://bit.ly/36q8zN4
作り方
- 1
すり身とお野菜をボウルに入れて混ぜる。混ぜるときは手を水で濡らすと混ぜやすいです。
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- 2
手を水で濡らして、ハンバーグと同じように形成する。油を敷いたフライパンで両面がきつね色になるまで中火で焼く。
-
- 3
水を少量フライパンに入れて蓋をして、火を止めて蒸し焼きにする。
- 4
中までしっかり火が通ったら完成。すり身は調味済みなのでそのままでも美味しく食べられますがお好みでソース等添えてください。
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コツ・ポイント
すり身を扱う前に水で手を濡らすのがポイント！そうすることですり身を扱いやすくなります。
手軽にお魚の栄養を摂って健康になろう！福岡で原料にこだわったすり身を製造しています。すり身はお魚からできてるのでタンパク質が豊富で、手軽にお魚の栄養を摂ることができます！ここでは、【練り物】を使ったレシピと、原料にしているお魚「えそ」から作った【魚醤】を使用したレシピをご案内します。博水（https://www.hakusui-foods.com/）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21690854
