今回は、旭松食品「新あさひ豆腐」の「粉豆腐」を使いました。

粉豆腐、すり身、葱、生姜、卵、マヨネーズを入れて混ぜる。

６等分して、小判型に丸める。

・お好みの大きさの型にする。

フライパンに油を入れ、片面が焼けたら返して両面を焼く。

焼けたら、一旦火を止め 調味料を入れる。

少しだけ火をつけ、調味料を絡める。

器に盛る。