我が家の肉味噌

ヒトミ0303
ヒトミ0303 @cook_40265915

ピリ辛で温かいご飯にも合いますが、おにぎりの具材にするのもおすすめ。
このレシピの生い立ち
おにぎりの具材がマンネリ化していたので作ったところ、家族に好評だったので

我が家の肉味噌

ピリ辛で温かいご飯にも合いますが、おにぎりの具材にするのもおすすめ。
このレシピの生い立ち
おにぎりの具材がマンネリ化していたので作ったところ、家族に好評だったので

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材料

作りやすい分量
  1. ネギ 5cm
  2. ニラ(なくても良い) 5cm
  3. 豚赤身挽肉 150g
  4. 辛味みそだれ(甘辛味噌の合わせ調味料) 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 味噌 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギとニラを荒めのみじん切りにする。

  2. 2

    1と豚挽肉を炒めたら一旦火を止め、砂糖・味噌・みりん・辛味噌をいれる。

  3. 3

    再び火をつけて軽く馴染ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

特になし。味はお好みで調整して下さい。

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