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えのきチーズキャベツの混ぜ混ぜ焼き
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えのきチーズキャベツの混ぜ混ぜ焼き-レシピのメイン写真

えのきチーズキャベツの混ぜ混ぜ焼き

クックT13QTB☆
クックT13QTB☆ @cook_40185798

えのき、キャベツで食物繊維たっぷりの一品です。
このレシピの生い立ち
お腹いっぱい食べたいけれど太りたくない！お通じ良くしたい！という思いから。

えのき、キャベツで食物繊維たっぷりの一品です。
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えのきチーズキャベツの混ぜ混ぜ焼き

クックT13QTB☆
クックT13QTB☆ @cook_40185798

えのき、キャベツで食物繊維たっぷりの一品です。
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お腹いっぱい食べたいけれど太りたくない！お通じ良くしたい！という思いから。

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材料

  • えのき 1袋
  • 千切りキャベツ（コンビニ等） 1/2袋
  • 溶けるチーズ（モッツァレラ） 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ2
  • 卵 1個
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • 白胡椒 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    えのきを２〜３㎝くらいの長さに切る

  2. 2

    ボールに、切ったえのき、千切りキャベツ1/2袋、チーズを入れる。

  3. 3

    材料を混ぜたら卵、他調味料を入れ更に混ぜる

  4. 4

    フライパンを、熱してごま油をひき混ぜ終えた具材を流し入れてフライ返しで押しながら焼く

  5. 5

    両面焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

※千切りキャベツを自宅で切る場合、えのきと同量くらいで。

※チーズは、溶けるチーズであればお好みで。私はモッツァレラが好きなのでモッツァレラにしました。

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クックT13QTB☆
クックT13QTB☆ @cook_40185798
2021/03/05 03:45に公開
皆様のレシピを参考に日々のメニューを考えています。紹介できるレシピは少ないですが、覚書を兼ねてレシピを残していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

えのき 片栗粉 キャベツ 卵 モッツァレッラ・チーズ スライスチーズ

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