ヨダレ鳥？
ぴろり☆ぴろり @cook_40296826
ご飯のお供にも。
タレがいい仕事してます(^ ^)
このレシピの生い立ち
YouTubeで見かけた作り方をちょっと自分好みにアレンジしてみました(^◇^;)
ヨダレ鳥？
ご飯のお供にも。
タレがいい仕事してます(^ ^)
このレシピの生い立ち
YouTubeで見かけた作り方をちょっと自分好みにアレンジしてみました(^◇^;)
作り方
- 1
たっぷりの湯を沸かした鍋にムネ肉を入れ、再沸騰したら蓋をして冷めるまで待つ。
- 2
↑結構時間がかかるので…
待てない時は、茹で鶏？蒸し鶏？なんて言うのか忘れたけど、お店で売ってるやつでもいいのかも？ - 3
ゴマをする。
-
- 4
白ネギをみじん切りする。
-
- 5
ゴマと、白ネギと、☆調味料を混ぜ合わせ、タレを作る。
- 6
茹でた鶏をお好みの薄さに切る。
-
- 7
※今回はメンド…じゃなく、勿体無い精神で(笑)皮付きのままですが、
皮を取るのが一般的かと(^◇^;) - 8
鶏にタレをかけて、出来上がり(^-^)
-
コツ・ポイント
ムネ肉をしっとり仕上げること。
豆板醤の量はお好みで増減して下さい。
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その他のレシピ
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