ノンオイル！マーマレードのスコーン
猫娘coco @cook_40299788
器型のスコーンにジャムを詰めた見た目も可愛いヘルシーな焼き菓子です。クリームチーズとマーマレードの組み合わせが最高です♪
このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/
ノンオイル！マーマレードのスコーン
器型のスコーンにジャムを詰めた見た目も可愛いヘルシーな焼き菓子です。クリームチーズとマーマレードの組み合わせが最高です♪
このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID : 21310314
基本のプレーンスコーンの生地を作る - 2
オーブンを180度に予熱する
- 3
生地を3ミリくらいの厚みにのばし大小2つの型で抜く
※画像はΦ6とΦ3.5 -
- 4
2種類の生地を重ねる。
クッキングシートを敷いた天板の上で作業すると楽です -
- 5
出来れば、生地は上になる方にこころもち厚みを持たせてください。
下2ミリ、上3~4ミリ位が理想です -
- 6
中央に4等分したクリームチーズを置き、上にマーマレード小さじ1~2杯載せます
-
- 7
180度のオーブンで12~3分、焼き色がついたら完成です♪
-
コツ・ポイント
生地は冷蔵庫(急ぐ場合は冷凍庫)で少し休ませると扱いやすいです。
上になる生地に厚みを持たせるのは具がたくさん入るからです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21692587
