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豚の生姜焼き
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豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き

Lavapies9
Lavapies9 @Lavapies9

キャベツも一緒に炒めてみました。
このレシピの生い立ち
よくある豚の生姜焼きですが、キャベツも一緒に火を通してみました。

キャベツも一緒に炒めてみました。
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よくある豚の生姜焼きですが、キャベツも一緒に火を通してみました。

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材料

2人分
  • 豚ロース肉(生姜焼き用) 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツの葉 2〜3枚
  • しょうが 2かけ
  • ○醤油 大さじ3
  • ○酒 大さじ2.5
  • ○砂糖 大さじ1.5
  • サラダ油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    しょうがをみじん切りにする

  2. 2

    豚肉をバットに並べ、しょうがと○を混ぜたものをかけ、落としラップをして1時間ほど寝かせる

  3. 3

    キャベツと玉ねぎを1cm幅に切る

  4. 4

    油を引いたフライパンで豚肉を焼き、皿に移す
    (1回で焼き切れない場合は2回に分けて焼く)

  5. 5

    フライパンで玉ねぎを炒める

  6. 6

    玉ねぎが透明になってきたらキャベツと皿に移した豚肉を入れてさっと炒め完成

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Lavapies9
Lavapies9 @Lavapies9
2021/03/05 13:58に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 酒 豚ロース 玉ねぎ しょうが

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