ミモザサラダ♪
クックCZJSBE☆ @cook_40357078
ミモザの花が咲く季節に作りたくなる１品です♪
このレシピの生い立ち
カレーやシチューを作った時、ただのサラダだけでは物足りないない感じになる時ありますよね？そんな時活躍してくれる１品です。エビフライはもちろん手作りがいいですが、サブメニューなので冷凍で済ませちゃいます♪
ミモザサラダ♪
ミモザの花が咲く季節に作りたくなる１品です♪
このレシピの生い立ち
カレーやシチューを作った時、ただのサラダだけでは物足りないない感じになる時ありますよね？そんな時活躍してくれる１品です。エビフライはもちろん手作りがいいですが、サブメニューなので冷凍で済ませちゃいます♪
作り方
- 1
卵を室温に戻して沸騰したお湯に14〜15分かためにゆで卵を作る。
- 2
みそこしで 白身を先に押し付け潰しながら細かくする。次に黄身も同じように。
-
- 3
キャベツは千切り、後は好きな野菜で盛り付ける。
- 4
エビフライを揚げる。
コツ・ポイント
エビフライを添える事で ボリューム満点
１番上に 白身→黄身パラパラと振りかけて下さい。
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