作り方
- 1
大根と人参を千切りに、豆苗は半分に切る。
- 2
(1)に塩を混ぜて10分おいて、水で洗いしっかり水をきる。
- 3
だしまろ酢と酢、擦りゴマを混ぜて出来上がり!
- 4
だしまろ酢、これです。
コツ・ポイント
つけすぎず、洗いすぎず、しっかり水きり。。。
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