フライパンで春菊の和物
クックmichi☆♪ @cook_40195078
素材の旨味で醤油要らずの和物！
お弁当の白飯の端に☆刻んでおにぎりの具に！
このレシピの生い立ち
苦味のある春菊を食べやすく出来ないかと思いつきまし
フライパンで春菊の和物
素材の旨味で醤油要らずの和物！
お弁当の白飯の端に☆刻んでおにぎりの具に！
このレシピの生い立ち
苦味のある春菊を食べやすく出来ないかと思いつきまし
アプリでひらく作り方
- 1
春菊を洗って水気を切る。4ｾﾝﾁ程に切る。
-
- 2
フライパンに茎の方から入れてから炒りする。
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- 3
中火で90秒位、しんなりしてきたら白だしを入れて混ぜながら炒る
1〜3工程は春菊の保存【レシピID:21691847】 -
- 4
2にしらす・エビを入れて混ぜて盛り付け、かつお節をふる
コツ・ポイント
春菊をから炒りすることで栄養を閉じこめます←春菊の保存【レシピID:21691847】したものを使ったので時短してます。
食べる前にごま油やオリーブオイルをかければ更に吸収は良くなります！
つくれぽ
父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中！作るの大好き！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ！皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆
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