作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
豚ひき肉と①の玉ねぎを炒めて調味料で味付けする。
- 3
ホットケーキミックスと豆乳を混ぜる。
- 4
アルミカップを５個用意し、③の半分の量をそれぞれに流し入れる。その上に②をのせ、残り生地を入れる。
- 5
お湯を沸かし、蒸し器に④をのせ、中火で１５分ほど蒸します。生地がふんわりと膨らみ、火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
・肉だねの上に生地をのせるとき、肉だねを覆うようにのせると蒸しあがった時にきれいにできあがります。
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