作り方
- 1
浅めの鍋かフライパンに
麺つゆを表示されてる使用方法で
合わせて200cc位になる様に水又は湯で薄めて煮立たせる - 2
天ぷら5~6コ位入れて煮る
- 3
1分程したら裏返して汁がしみたら
溶きたまごを2/3程回し入れてフタをしてたまごに火を通す - 4
フタを外し
残りの溶きたまごを入れて半熟又は好みの固さで火を止める - 5
丼にご飯を盛り
とじ天を乗せる
小ねぎや揉み海苔等トッピングすると見た目も綺麗です - 6
つくれぽありがとうございます♪
コツ・ポイント
とじ天をご飯に乗せる時に
鍋を揺すってから、ずらし移す感じで乗せると綺麗です
煮過ぎると味が濃くなったり、汁が無くなるので移しづらいです
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