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なんちゃって!チャプチェ

ハナハク
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材料

大皿分
  • 緑豆春雨 1袋
  • 野菜 適当
  • 桜エビ あると美味しい適当
  • ウインナーやハムなど
  • 中華だし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ナンプラー又はしょうゆ 大さじ1
  • 塩コショウ 調整
  • ごま油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    固い野菜を炒める。人参など

  2. 2

    肉やウインナーなど炒める。軽くで大丈夫

  3. 3

    春雨をいれ水を100~150cc中火で蓋をして春雨がしんなりするまで。
    途中、まだ春雨固くて水分なくなりそうなら水を足す

    • なんちゃって!チャプチェ作り方3写真
  4. 4

    キャベツやネギなど冷蔵庫の残り物をたっぷりいれる

  5. 5

    中華だし、塩コショウ、ナンプラーで味付け。

  6. 6

    胡麻油を回し出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫の整理に

野菜などは細く切ると春雨と馴染む

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ハナハク
ハナハク @cook_40195668
2021/03/07 10:01に公開

このレシピのキーワード

チャプチェ サクラエビ ハム ソーセージ

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