水菜は洗って、4㎝くらいで切る。

トマトは食べやすい大きさに切る。
ミニトマトなら半分に切る。

水菜を耐熱ボールに茎の部分を先に入れて、葉の部分を後から乗せ、ふんわりとラップしたら、600wで2分加熱する。

ボールに★の調味料を合わせて、よく混ぜておく。

③の粗熱が取れたら、トマトと④の調味料を入れてよくあえる。

器に盛り付けて、白ごまを振ったら完成です☆