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簡単☆鯛茶漬け
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簡単☆鯛茶漬け-レシピのメイン写真

簡単☆鯛茶漬け

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で私の大好物の鯛が乗った美味しい☆鯛茶漬けです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  • 鯛刺身用柵 180g
  • ●水 450mL
  • ●白だし 150mL
  • ●日本酒 大さじ1
  • 細ネギ 2本
  • ♪醤油 大さじ2
  • ♪みりん 大さじ2
  • ♪酒 大さじ2
  • ♪わさび 少々
  • ♪すりごま 大さじ1
  • ♪ごま油 小さじ1
  • 刻み海苔 適量
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにそぎ切りにした鯛、♪を入れ、冷蔵庫で30分漬け込みます。

    • 簡単☆鯛茶漬け作り方1写真
  2. 2

    鍋に●を入れ、だし汁を作ります。

    • 簡単☆鯛茶漬け作り方2写真
  3. 3

    ご飯をよそった器に1を盛り付け、刻み海苔をかけます。

    • 簡単☆鯛茶漬け作り方3写真
  4. 4

    温めた2、刻みネギをかけて完成です☆

    • 簡単☆鯛茶漬け作り方4写真

コツ・ポイント

あまり漬け込みすぎない事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/03/03 10:14に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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鯛茶漬け 鯛 日本酒 酒 こねぎ 刺身 ご飯 わさび

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