フライパン焼き餅アレンジ…切餅リゾット
yosyu88 @cook_40344792
お好みのレトルトのパスタソースで簡単アレンジ！
…ゴルゴンゾーラ好きの「クアトロファルマッジ」…
このレシピの生い立ち
家族はみんな、ゴルゴンゾーラ苦手！
匂いも嫌がるくらいなので、チャンスを見てパスタで食べるつもりだったけど→麺を茹でるの面倒だからリゾットに変更→ご飯足りなかったから切餅に変更！
フライパン焼き餅アレンジ…切餅リゾット
お好みのレトルトのパスタソースで簡単アレンジ！
…ゴルゴンゾーラ好きの「クアトロファルマッジ」…
このレシピの生い立ち
家族はみんな、ゴルゴンゾーラ苦手！
匂いも嫌がるくらいなので、チャンスを見てパスタで食べるつもりだったけど→麺を茹でるの面倒だからリゾットに変更→ご飯足りなかったから切餅に変更！
アプリでひらく作り方
- 1
切餅は四つに切って焼く。
四つ切り線…切れ目が入っているお餅がオススメ -
- 2
焦げ過ぎ注意！！！
リゾットだからレンチンでもいいくらいなので。
けど、焼いた方が食感がよいと思います。
「５」参考に… -
- 3
そのまま、もしくは蓋をして焼き、ふっくらしたらソース投入！
-
- 4
今回はスーパーで割引きになっていた、成城石井の「濃厚クアトロフォルマッジ」を使用！
ゴルゴンゾーラ好きなら幸せになれます -
- 5
お餅２個でスタートしたけど、ソースとのバランスを見て、ここでレンチンしたお餅を１個分追加…
食感に違いがはっきりでました -
- 6
ソースはすぐに温まります。
お餅のとろり加減を見て、出来上がり！
お皿に盛り付けたら、お好みで、粗挽き黒胡椒をどーぞ！ -
コツ・ポイント
レシピ自体がコツ？
使うお餅、ソースにより、適当に加減を！
パスタ100gと切餅３個のカロリーは殆ど同じか切餅の方が低いよう。
凄い種類のレトルトパスタソースがある１〜２人向きですが、３〜４人分用のソースもあるし、気持ちが乗ったらお試しを！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21695381
