アプリでひらく作り方
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4人前)鶏もも肉2枚
エバラ浅漬けの素100cc
片栗粉適量 - 2
鶏もも肉2枚をジップロックに入れエバラ浅漬けの素を100ccそそぎ1日漬け込む(漬け時間はお好みで)
- 3
鶏もも肉を約20~25ｇにカットして
片栗粉適量付けて170°の油で4分揚げる。 -
- 4
付け合せやソースはお好みで
タルタルやこってりした味付けにも合いますし
ポン酢や出汁系あっさりダレにも合います。 -
コツ・ポイント
浅漬けの素の酸味で鶏もも肉が柔らかくなり塩味で下味が付くので手間が少なく準備しやすいと思います。
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