いつもよりちょっと美味な♪マカロニサラダ

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

ちょっとひと手間でいつものマカロニサラダが大変身♪
このレシピの生い立ち
いつも同じマカロニサラダだと飽きるので…

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材料

2~3人分
  1. マカロニ 軽くひとつかみ
  2. ベーコン 2~3枚
  3. きゅうり 1/2本
  4. 塩(きゅうり用) 少々
  5. 冷凍コーン 大さじ2~3
  6. マヨネーズ 大さじ1~

作り方

  1. 1

    千切りしたベーコンをトースターで2~3分焼きカリカリにしておく。

  2. 2

    きゅうりは千切りにして塩を打ってしばらくおき、しぼる。冷凍コーンはお湯につけて解凍し、水気をきる。

  3. 3

    (1)(2)と、塩ゆでしたマカロニをマヨネーズで和える。

コツ・ポイント

カリカリベーコンの旨味と食感でいつもより少し美味しいマカロニサラダに生まれ変わります。

ベーコンはトースターで焼くと片付けが楽です。

このベーコンを使えばポテトサラダでも美味しく仕上がります。

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レシピ作者

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)5歳&3歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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