糖質オフ☆オイルフォンデュ♪
KA☆NA☆PE @cook_40273164
テーブルの上で揚げながら食べるオイルフォンデュ♪
わいわい楽しく盛り上がりました♪
(^-^)
このレシピの生い立ち
時々楽しんでいます。(^-^)
糖質オフ☆オイルフォンデュ♪
テーブルの上で揚げながら食べるオイルフォンデュ♪
わいわい楽しく盛り上がりました♪
(^-^)
このレシピの生い立ち
時々楽しんでいます。(^-^)
作り方
- 1
衣を付けない素揚げだと、糖質の低い具材を選べばパン粉や小麦粉の糖質がカットされて糖質オフで楽しめます♪
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- 2
肉：鳥、牛、豚
魚介類：牡蠣、帆立、蛸
野菜:マッシュルーム、ブロッコリー、芽キャベツ、パプリカ、トマト、カリフラワー -
- 3
材料をカットして串に刺します。串の長さは揚げる鍋の深さより長いものを選びます。具材は油の深さに合わせてカットします
- 4
牡蠣は抜けやすかったので、パプリカやマッシュルームを先に刺しました。
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- 5
180度の油で揚げたら出来上がりです。
ホットプレートで温度を調整しながらあげました。
蓋があると油が跳ねず便利です。 -
- 6
揚がったら油を切ります。
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- 7
クレイジーソルト、レモン果汁、オーロラソース(糖質オフケチャップ＋マヨネーズ＋糖質オフお好みソース)などを付けてどうぞ♪
- 8
糖質オフバッター液(ID 21003325)とトップバリュの糖質オフパン粉を付ければ糖質オフの串揚げになります。(^-^)
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コツ・ポイント
揚げ鍋は、温度計が付いていると便利です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21695915
