まろやかタンドリーチキン
マリモ56 @cook_40414748
鶏肉は常温で漬け込むか、焼く前に常温に戻しておく。焦げ付かないように弱火で中まで火を通してください
このレシピの生い立ち
息子から、給食で出たタンドリーチキンが美味しかったから作って、とのリクエストを受けて。
まろやかタンドリーチキン
鶏肉は常温で漬け込むか、焼く前に常温に戻しておく。焦げ付かないように弱火で中まで火を通してください
このレシピの生い立ち
息子から、給食で出たタンドリーチキンが美味しかったから作って、とのリクエストを受けて。
作り方
- 1
鶏肉のすじを切って、フォークで皮目を数カ所刺す。
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- 2
★の材料を袋に鶏肉と一緒に入れて30分ほど漬け込む。
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- 3
フライパンで中火、皮目から焼く。
-
- 4
軽く焦げ目が付いたら裏返して弱火にして、ふた。肉の中まで火を通す。
-
- 5
切って盛り付けて、ソースをかける
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コツ・ポイント
生クリームの代わりに同じ分量のヨーグルトでも美味しくできます。
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