作り方
- 1
にんにく→つぶす
玉ねぎ→みじん
鶏肉→細かくきる
ベーコン→細切り - 2
フライパン中弱火でオリーブオイルをいれ、1をいれて炒める
玉ねぎの色がかわったらシーフードミックスを入れる - 3
米、オリーブオイルをいれて炒める。トマト缶、水、コンソメ、塩胡椒をして混ぜる
- 4
ふつふつしたら、アスパラ、あさり、トマト、しめじなど具を上にのせて、かなり弱火にしてアルミホイルで蓋をして20分炊く
- 5
火を止めて20分蒸らしたら完成！
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