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キムタク炒飯
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キムタク炒飯-レシピのメイン写真

キムタク炒飯

クック8OXFIC☆
クック8OXFIC☆ @cook_40296860

たくあんの甘味とキムチの辛味がクセになる味です。フワッとごま油の香りが食欲をそそりますよ。
このレシピの生い立ち
おにぎりのレパートリーの一つとして作りました。
熱々はもちろん、冷めても美味しいです。

たくあんの甘味とキムチの辛味がクセになる味です。フワッとごま油の香りが食欲をそそりますよ。
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熱々はもちろん、冷めても美味しいです。

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キムタク炒飯

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たくあんの甘味とキムチの辛味がクセになる味です。フワッとごま油の香りが食欲をそそりますよ。
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熱々はもちろん、冷めても美味しいです。

たくあんの甘味とキムチの辛味がクセになる味です。フワッとごま油の香りが食欲をそそりますよ。
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熱々はもちろん、冷めても美味しいです。

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材料

  1. ご飯 250g
  2. たくあん 50g
  3. 白菜キムチ 50g
  4. タマゴ 1個
  5. ごま油 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 刻みネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    たくあんを荒みじん切りにしておく。

    • キムタク炒飯作り方1写真
  2. 2

    ご飯にタマゴを入れる。

    • キムタク炒飯作り方2写真
  3. 3

    2を混ぜる。

    • キムタク炒飯作り方3写真
  4. 4

    中火で温めたフライパンにごま油大さじ1を入れる。

    • キムタク炒飯作り方4写真
  5. 5

    3を4のフライパンに入れ30秒ほど炒める。

    • キムタク炒飯作り方5写真
  6. 6

    5に、キムチとたくあんを入れ30秒ほど炒める。

    • キムタク炒飯作り方6写真
  7. 7

    6が混ざったら、醤油大さじ1を入れ30秒ほど炒める。

    • キムタク炒飯作り方7写真
  8. 8

    仕上げに刻みネギを乗せて出来上がり。

    • キムタク炒飯作り方8写真

コツ・ポイント

砂糖を少し入れると、辛みがまろやかになるので、辛い物が苦手な方でも美味しく食べれます。

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クック8OXFIC☆
クック8OXFIC☆ @cook_40296860
2021/03/15 13:04に公開

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