辛子と胡麻の風味が抜群！えのきのシャキシャキ感がたまりません！このレシピの生い立ち簡単にできる本格和食を是非ご家庭で！
えのきの石突を取り、半分に切る。
えのきと青菜をサッと茹でる。水にさらし、水気をよく絞る。
ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせる。
2を3の中に入れ、混ぜ合わせる！
器に盛り付け完成！
どんな野菜にも合いますので、冷蔵庫の残り物で和えてみてください！アレンジは無限大です！
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