【離乳食】うどんのおやき◎おつまみにも◎
аоi @cook_40056248
うどんでモチモチ、ちょっとお好み焼き風で美味♪
主食だけど蛋白もとれて一石二鳥！
大人のおつまみにもイケますよ◎
このレシピの生い立ち
うどんを手づかみで食べさせるのは少しハードルが高いので、お好み焼き風に仕上げてみました。
【離乳食】うどんのおやき◎おつまみにも◎
うどんでモチモチ、ちょっとお好み焼き風で美味♪
主食だけど蛋白もとれて一石二鳥！
大人のおつまみにもイケますよ◎
このレシピの生い立ち
うどんを手づかみで食べさせるのは少しハードルが高いので、お好み焼き風に仕上げてみました。
作り方
- 1
うどんは食べやすい長さに切っておく
(月齢にあわせて切り、下茹で必要ならしておく) - 2
うどんと胡麻油以外の材料をボウルにいれてしっかり混ぜる
-
- 3
こんな感じです
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- 4
混ざったらうどんを入れて絡ませる
-
- 5
フライパンに胡麻油を入れて中火で熱し、温まったらスプーンですくって入れていく
✻スプーンで入れないと生地が最後残ります -
- 6
縁が少し固まってきて、キツネ色になっていたら裏返し、軽く上から押えます
- 7
裏面もきつね色に焼けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
焼く時は必ず中火にしてください(生焼け防止)
焼く時の油は風味付けなので、くっつかないフライパンならなくてもOK
シンプルな材料ですが、野菜などプラスしてもOK
うどんの分量ももう少し増やしても大丈夫です！
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