炒め油(私はグレープシードオイル：分量外)フライパンをあたため、豚肉を中火で炒める。

豚に火が通ったら、ポン酢を回しかけ、少し味を馴染ませたら火を止めて、鰹節をふりかけて混ぜ合わせる。

はい、出来上がり!