鶏団子入り春雨スープ
Nana983 @cook_40156487
スープを吸った春雨が美味しい一品です。
アメリカではチキンスープは、疲労回復や風邪引きの時に効果があると言われています
このレシピの生い立ち
「食べるお団子入りコンソメスープ」を少しアレンジしました。スープをたし、春雨を入れて、美味しい一品ができました。
鶏団子入り春雨スープ
スープを吸った春雨が美味しい一品です。
アメリカではチキンスープは、疲労回復や風邪引きの時に効果があると言われています
このレシピの生い立ち
「食べるお団子入りコンソメスープ」を少しアレンジしました。スープをたし、春雨を入れて、美味しい一品ができました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏団子を作る。
団子はレシピID : 20311300と同じです。
玉ねぎは微塵切りにし、●を全てボールに入れて混ぜる。 - 2
レシピ ID: 19594880 に引き肉の練り方を載せています。
- 3
鍋に水とコンソメ、キャベツを入れ、沸騰したら火を弱める。
- 4
③の鍋に鶏団子をスプーンで丸めて入れていく。春雨もここで投入。（お団子を避けて入れる）
- 5
火が通るまで、中火で7分程煮る。
十分味は付いていますが、足りない場合は塩胡椒で味を整えます。
コツ・ポイント
春雨がどんどんスープを吸収するので、出来上がったら、早めに召し上がってください。
春雨はショートタイプを使うと、調理しやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21700808
