白だしで☆ツナとスナップえんどうのパスタ

soumei☆ @cook_40296358
白だしでパパっと手軽に春の和風パスタができます。たっぷりの大葉がアクセント。
このレシピの生い立ち
白だしで簡単にパスタが食べたかったので。
白だしで☆ツナとスナップえんどうのパスタ
白だしでパパっと手軽に春の和風パスタができます。たっぷりの大葉がアクセント。
このレシピの生い立ち
白だしで簡単にパスタが食べたかったので。
作り方
- 1
ツナ缶は軽く汁気を切る。スナップえんどうは筋を取り、斜めに2~3等分に切る。しめじは小房に分ける。大葉は千切りにする。
- 2
鍋にたっぷりの湯をわかし塩を入れ、スパゲッティを茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイル、ツナ、しめじを入れ中火にかけ、サッと炒めて白だしを加え火を止める。
- 4
スパゲッティが茹で上がる1分前に、スナップえんどうをパスタの鍋に加え一緒に茹でる。
- 5
フライパンを中火にかけ、パスタ、スナップえんどう、茹で汁を入れ、よく混ぜる。
- 6
器に盛り付け、大葉をのせる。
コツ・ポイント
仕上げに茹で汁を入れたら、加熱しながらしっかり混ぜると味がよくなります。
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