卵白消費にふわふわとろりお味噌汁
名波はるか @cook_40080029
とっても簡単に美味しく卵白消費できます。
卵白余ったけどお菓子やパン以外で何かないかな？という方にオススメです。
このレシピの生い立ち
納豆に卵黄を入れて混ぜて食べるのが身体に良いと聞いて、黄身だけ入れているので卵白が余ってしまって。お菓子やパン以外で何かできないか？と思って考えました。
卵白消費にふわふわとろりお味噌汁
とっても簡単に美味しく卵白消費できます。
卵白余ったけどお菓子やパン以外で何かないかな？という方にオススメです。
このレシピの生い立ち
納豆に卵黄を入れて混ぜて食べるのが身体に良いと聞いて、黄身だけ入れているので卵白が余ってしまって。お菓子やパン以外で何かできないか？と思って考えました。
作り方
- 1
卵白を泡立てる。今100均でマグカップに卵白入れて、上下にシャカシャカ動かすだけで泡立つ卵白泡立て器売っていて便利です。
- 2
いつもの様に味噌汁を作る。具材はありでもなしでもOK。
- 3
②を火にかけた状態で、泡立てた卵白をふわっと入れる。
卵白に火が通ったら、味噌汁椀にとろろ昆布を入れて味噌汁を注ぐ。
コツ・ポイント
特にないです。
簡単すぎて^_^
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