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ヘルシオ 下味冷凍 うま塩にんにく
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ヘルシオ 下味冷凍 うま塩にんにく-レシピのメイン写真

ヘルシオ 下味冷凍 うま塩にんにく

ラクしてハッピー母
ラクしてハッピー母 @cook_40306308

ヘルシオのまかせて網焼きで調理する鳥モモ肉。
ビールに合います。
このレシピの生い立ち
色んな味の鳥モモ網焼きのレパートリーを増やしたくて、作りました。

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ヘルシオ 下味冷凍 うま塩にんにく

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ヘルシオのまかせて網焼きで調理する鳥モモ肉。
ビールに合います。
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材料

  1. 鳥モモ肉 1枚
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. 鶏がらスープ 大さじ1/2
  5. ごま油 大さじ1/2
  6. ニンニクチューブ 小さじ1/2
  7. 粗挽き胡椒 小さじ1/4
  8. 塩 少々
  9. 油 少々
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に鳥モモ肉一枚、片栗粉、酒、鶏がらスープ、ごま油、ニンニクチューブ、粗挽き胡椒、塩を入れ、揉み込む。

  2. 2

    ビニール袋の空気をできるだけなくし、ジップロックに入れて、冷凍。

    • ヘルシオ 下味冷凍 うま塩にんにく作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は焼く前に、一晩〜1日冷蔵庫で解凍。

  4. 4

    天板にアルミホイルを敷き網を乗せ、網に油をつける。

  5. 5

    味付けした鶏肉を乗せ、ヘルシオのまかせて調理の「網焼き・あげる」をスタートし、強めをオン。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしているので、スタートした時に強めを押しておくと、カリッとよく焼き肉なり、より一層美味しいです。

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ラクしてハッピー母
ラクしてハッピー母 @cook_40306308
2021/03/11 06:47に公開
ホットクック大好き。ヘルシオ初心者。子供ができたらどれだけ大変なんだろうって思ってたけど、家電にものすごく助けられてます。私も家族も美味しいものを食べると幸せな気分になるので美味しいものをどれだけ楽に出来るか、小さい子供がいるので火を使わず手をかけずできる料理を、日々研究中。自分のためのレシピをいつか家族にも伝えられるよう記していこうと思いますが、もし他の方にも役に立つと嬉しいです。
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