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新食感☆ビーガンチャンキーグラノーラ
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新食感☆ビーガンチャンキーグラノーラ-レシピのメイン写真

新食感☆ビーガンチャンキーグラノーラ

LOVEG(ラベジ)
LOVEG(ラベジ) @cook_40308310

グラノーラにプロテインとカリカリとしたクッキーのような食感をソイミートでプラス!今までにない新しいソイミートの使い方!
このレシピの生い立ち
ヘルシー+栄養価のあるグラノーラが食べたいと思ったのがきっかけです。尚且つ簡単で美味しいもの!
ソイミートは無味でサクサクした食感なので、スイーツにも使えちゃいます!
食物繊維もタンパク質も豊富でプロテイン効果があるのも嬉しい♡

グラノーラにプロテインとカリカリとしたクッキーのような食感をソイミートでプラス!今までにない新しいソイミートの使い方!
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ヘルシー+栄養価のあるグラノーラが食べたいと思ったのがきっかけです。尚且つ簡単で美味しいもの!
ソイミートは無味でサクサクした食感なので、スイーツにも使えちゃいます!
食物繊維もタンパク質も豊富でプロテイン効果があるのも嬉しい♡

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新食感☆ビーガンチャンキーグラノーラ

LOVEG(ラベジ)
LOVEG(ラベジ) @cook_40308310

グラノーラにプロテインとカリカリとしたクッキーのような食感をソイミートでプラス!今までにない新しいソイミートの使い方!
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ソイミートは無味でサクサクした食感なので、スイーツにも使えちゃいます!
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材料

4人分
  • 乾燥ソイミートミンチ 80g
  • オートミール 40g
  • ひよこ豆(なければ米粉、片栗粉) 50g
  • ココナッツオイル(なければ米油や菜種油) 30g
  • 好みの砂糖 50g
  • 豆乳 40g
  • 好みのナッツやカカオニブ(粗く刻む) 合わせて50g
  • シナモン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料

    • 新食感☆ビーガンチャンキーグラノーラ作り方1写真
  2. 2

    ナッツと豆乳以外の材料をボウルで全てよく混ぜる。

    • 新食感☆ビーガンチャンキーグラノーラ作り方2写真
  3. 3

    ナッツと豆乳を加えてさらにまとまるまでよく混ぜ合わせる。

    • 新食感☆ビーガンチャンキーグラノーラ作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に1センチ厚くらい、厚めのタルト生地を作る感覚で手で広げて固める。

    • 新食感☆ビーガンチャンキーグラノーラ作り方4写真
  5. 5

    170度のオーブンで15分焼く。取り出してクッキーチャンクのように一口大のかたまりにほぐし、再度10分ほど焼く。

    • 新食感☆ビーガンチャンキーグラノーラ作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったら粗熱をとって完成。

    • 新食感☆ビーガンチャンキーグラノーラ作り方6写真

コツ・ポイント

オーブンで焼いたクッキーチャンクのようなカリカリ食感、香ばしいココナッツの香りがクセになります。
お好みでドライフルーツなどを入れても美味しいです!

卵やバターを使っていないので、アレルギーのお子様のおやつにもおすすめです。

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LOVEG(ラベジ)
LOVEG(ラベジ) @cook_40308310
2021/04/16 04:05に公開
「SOY MEAL(大豆ミート)」を使った「簡単に出来る!美味しく!ヘルシーなレシピ」をご紹介します!https://loveg.jpINSTAGRAM@LOVEG_official
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このレシピのキーワード

グラノーラ 米粉 豆乳 ひき肉 ナッツ 片栗粉 オートミール シナモン ひよこ豆 大豆たんぱく 米

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