ブロッコリーとカニカマの中華あんかけ

Name: ブロッコリーとカニカマの中華あんかけ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1株; カニカマ 2束; ごま油 大さじ1; 塩 小さじ1; 胡椒 少々; 水 全体的に浸るくらい; 創味シャンタン 小さじ1/2; 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1〜1.5を水で溶いたもの

ゆるゆるクッキング @cook_40301692

10分出来上がり！楽ちんおかず
ブロッコリーが無ければ、菜の花や、ほうれん草でも！
このレシピの生い立ち
何か足りない、、という時に家にある材料で、パパっと作れるものが作りたくて。

ブロッコリーとカニカマの中華あんかけ

ゆるゆるクッキング @cook_40301692

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材料

4人分

ブロッコリー 1株
カニカマ 2束
ごま油大さじ1
塩小さじ1
胡椒少々
水全体的に浸るくらい
創味シャンタン小さじ1/2
水溶き片栗粉片栗粉大さじ1〜1.5を水で溶いたもの

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作り方

1
ブロッコリーの芽をごま油で炒める。
全体的に油が絡まったら蓋をして、しんなりするまで火を通す。
2

塩、胡椒をしてカニカマを入れてほぐし、水、創味シャンタンを入れて溶かし、全体がふつふつするまで煮る
3
箸でぐるぐるまぜながら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
4

2021.5.28
ぶたぶたこぶたぶーこさん
初レポありがとうございます！！(o^^o)

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる時は箸で真ん中をぐるぐるしながらそこを狙って入れる。一気に入れるのが不安なら、半分くらい入れて全体的に混ぜ、残り半分を入れて全体を混ぜるようにするとダマにならないです。

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つくれぽ

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ゆるゆるクッキング @cook_40301692

2021/03/11 12:39に公開

ご訪問ありがとうございます(o^^o)皆さまの足跡が私の励みとなっております。3人の子供を育てる中で手作りはしたいけど無理せず、美味しいものを作りたい。。食事は毎日のことだから作る人も楽しく無理なくできるのが一番！少しでもこうすれば楽！を見つけて更新していくのでフォローよろしくお願いします(o^^o)

このレシピのキーワード

あんかけブロッコリーカニカマ

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