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【簡単】油を使わない、少し甘めの生姜焼き
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【簡単】油を使わない、少し甘めの生姜焼き-レシピのメイン写真

【簡単】油を使わない、少し甘めの生姜焼き

クックKOFYA2☆
クックKOFYA2☆ @cook_40313180

お砂糖はお好みで入れなくても成り立ちます。
私が作るときは生姜はだいたい大さじ1〜3くらい(気分で)にしてます。
このレシピの生い立ち
クックパッドの他に愛用してた料理アプリが終了してしまい、お気に入りのレシピを自分好みにして記録したかったので。

お砂糖はお好みで入れなくても成り立ちます。
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【簡単】油を使わない、少し甘めの生姜焼き

クックKOFYA2☆
クックKOFYA2☆ @cook_40313180

お砂糖はお好みで入れなくても成り立ちます。
私が作るときは生姜はだいたい大さじ1〜3くらい(気分で)にしてます。
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お砂糖はお好みで入れなくても成り立ちます。
私が作るときは生姜はだいたい大さじ1〜3くらい(気分で)にしてます。
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • 豚肉(私はバラ薄切り推しです) 400g
  • ◎酒 大さじ4
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎しょうゆ 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎ショウガ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと豚肉を好きな大きさに切る

  2. 2

    フライパンに直接調味料◎全部を入れて混ぜる(まだ火にかけません)

  3. 3

    玉ねぎと豚肉⑴をフライパン⑵に入れて調味料が染み込むように馴染ませて暫く放置。

  4. 4

    玉ねぎや豚肉が調味料を吸収したらようやく火にかけます。ほぐしながら好きな焼き加減に焼き上げて完成。

コツ・ポイント

洗い物はフライパンとまな板と包丁と軽量スプーンくらいです。

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クックKOFYA2☆
クックKOFYA2☆ @cook_40313180
2021/03/11 12:39に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 玉ねぎ しょうが

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