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ガパオライス1
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ガパオライス1-レシピのメイン写真

ガパオライス1

おみそさん
おみそさん @cook_40047258

休日ランチに、簡単です。子どもも大好き！オイスターソースで味付けもすぐ決まる！余り野菜でもOK。
このレシピの生い立ち
本場のガパオライス食べたことないのですが、写真見て美味しそうなぁと、作ってみたくて自分なりに作りました。

休日ランチに、簡単です。子どもも大好き！オイスターソースで味付けもすぐ決まる！余り野菜でもOK。
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本場のガパオライス食べたことないのですが、写真見て美味しそうなぁと、作ってみたくて自分なりに作りました。

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おみそさん
おみそさん @cook_40047258

休日ランチに、簡単です。子どもも大好き！オイスターソースで味付けもすぐ決まる！余り野菜でもOK。
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本場のガパオライス食べたことないのですが、写真見て美味しそうなぁと、作ってみたくて自分なりに作りました。

休日ランチに、簡単です。子どもも大好き！オイスターソースで味付けもすぐ決まる！余り野菜でもOK。
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材料

3-4人分
  • 挽き肉 300㌘
  • オイスターソース 大さじ3-4
  • 砂糖 小さじ1
  • 卵 人数分
  • めんつゆ 大さじ1
  • ピーマン 2こ
  • 玉ねぎ 1こ
  • 人参 1/3本
  • ナス 2本
  • ズッキーニ 1/2本
  • キノコ(エリンギや椎茸) 適量
  • その他好きな野菜 適量
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作り方

  1. 1

    挽き肉を炒め、細かく切った野菜も炒める。

  2. 2

    オイスターソース、砂糖、めんつゆで味をつける。

  3. 3

    目玉焼きを作って乗せる。出来上がり。

  4. 4

    目玉焼きコツ
    フライパンに卵を割ったらすぐに蓋して蒸し焼き。我が家は、卵３つで３分蒸し焼きにすると丁度よい半熟で◎

コツ・ポイント

オイスターソースで味付ければ、いつもとちょっと違って、素敵なガパオ風に。

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おみそさん
おみそさん @cook_40047258
2021/03/13 02:15に公開
おいしい料理をいっぱいつくりたい！！！7歳&0歳の男の子の母です。
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 なす ひき肉 キノコ しいたけ にんじん エリンギ ピーマン ズッキーニ 卵 玉ねぎ

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