じゃがいもをよく洗い、しっかり濡らしたキッチンペーパーで包み、2重にしたラップでくるむ。

レンジ600か700ｗで5分加熱。熱いうちに皮をむいて潰す。

耐熱容器にベーコン・ニンニクチューブ・醤油を入れて、ラップをして500ｗで30秒加熱する。(温める程度でよい)

加熱した☆印を軽く混ぜてから、じゃがいもに加えて混ぜる。

粗熱が取れたら、マヨネーズ大さじ1～2を混ぜてできあがり！
ラップをして冷蔵庫で休ませると味が馴染みます。