セロリ香るキャベツとマカロニサラダ

ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165

千切りキャベツ&マカロニ&セロリージェで作るまかないサラダ。あとはお家にある、好きな食材をプラスすればサラダランチ完成

このレシピの生い立ち
先日作ったセロリージェが少し残っていたので、悩みました…少し考えてマカロニサラダに決定!たんぱく質は、ツナ、カニかま、サラダチキン、ちょっと豪華に生ハム、スモークサーモン、何でも合うと思います。隠し味のセロリージェが大活躍でした

セロリ香るキャベツとマカロニサラダ

千切りキャベツ&マカロニ&セロリージェで作るまかないサラダ。あとはお家にある、好きな食材をプラスすればサラダランチ完成

このレシピの生い立ち
先日作ったセロリージェが少し残っていたので、悩みました…少し考えてマカロニサラダに決定!たんぱく質は、ツナ、カニかま、サラダチキン、ちょっと豪華に生ハム、スモークサーモン、何でも合うと思います。隠し味のセロリージェが大活躍でした

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材料

マカロニ150g分
  1. マカロニ(塩少々入れて茹でる) 150g
  2. セロリージェ(ID21681659)、マヨネーズ 各大さじ2
  3. 千切りキャベツ 1/4個分
  4. ハーブソルト(イタリアン) 適量
  5. 追いバタピー(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    材料を全て入れて、

  2. 2

    両手(スプーン&お箸)を使って丁寧に和える。ちょい、ちょい味見しながらお好みの味に仕上げてください(^-^)

  3. 3

    スーパーで白ワインが私を呼んだので購入。たまーにはいいですよね。サラダと白ワインの相性は良かったです(^-^)

コツ・ポイント

冷蔵庫にある食材を和えるだけだけど…和える時はボウルよりもフライパンやバットに広げた方が混ざりやすく、両手を使って和えるとよく混ざります。味が物足りない時にハーブソルトをよく使います、マヨネーズが少量でも味に深みがでるのでオススメです

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ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165
に公開
写真の猫、ペル太郎は1歳6ヶ月で難病と闘いこの世を去ってしまいました。食べる事と空を見上げる事が大好きだった男の子。一緒に過ごす時間はとても短かかったけど唯一無二の存在。今は天国でみんなを癒してくれていると思います。私はパン、料理、スクールのインストラクターの経験があるのでその経験を活かし、休日に簡単で美味しい料理が作れないか探求し、平日は介護施設で調理の仕事に携わり日々勉強しています
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