豆もやしチンして混ぜる簡単ナムルサラダ

mitsu★yuki
mitsu★yuki @cook_40075951

簡単!安い!栄養満点!大豆イソフラボンやGABA、キムチ入りで乳酸菌もとれる。ごま油のオレイン酸でさらに健康に美味しく。
このレシピの生い立ち
偶然買った豆もやしが「サラダコスモ社の子大豆もやし」で初めて見るレンジ加熱対応でした。使ってみると便利でレンジさえあれば1品おかずが出来あがり。これだけ酒のつまみに食べても良し。ラーメンの具にしても良し。コスパもいいのでアップしてみました。

豆もやしチンして混ぜる簡単ナムルサラダ

簡単!安い!栄養満点!大豆イソフラボンやGABA、キムチ入りで乳酸菌もとれる。ごま油のオレイン酸でさらに健康に美味しく。
このレシピの生い立ち
偶然買った豆もやしが「サラダコスモ社の子大豆もやし」で初めて見るレンジ加熱対応でした。使ってみると便利でレンジさえあれば1品おかずが出来あがり。これだけ酒のつまみに食べても良し。ラーメンの具にしても良し。コスパもいいのでアップしてみました。

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材料

小鉢4人分
  1. 豆もやし 1袋
  2. キムチ 適量
  3. ごま 適量
  4. 適量
  5. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    レンジ加熱可能な豆もやしを使うと安心。70円。普通のモヤシなら袋に穴を空ければ大丈夫。※つまり爆発を防ぐだけ

  2. 2

    レンジでチンします。600ワットで3分。500ワットで3分半。

  3. 3

    キムチを入れる。

  4. 4

    ごま油を入れる。

  5. 5

    味塩コショウで調整しながら混ぜる。

  6. 6

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

▼今回レンジ加熱対応の大豆もやしを使いましたが、通常の豆もやしでも袋に穴を空ければ加熱出来ます。気になる方は1度袋から出して洗い、袋に戻してレンジ加熱。
▼味付けにごま油の風味は重要。
▼レンジから出す時ヤケドに注意。
#ランキング入り感謝

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時短、節約、簡単レシピにこだわってます。誰でも作れて美味しい。子供も喜ぶ家族料理がもっとうです!
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