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ポンジュースゼリーの黒クコソースがけ
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ポンジュースゼリーの黒クコソースがけ-レシピのメイン写真

ポンジュースゼリーの黒クコソースがけ

hokuriku･nagoya
hokuriku･nagoya @cook_40300762
愛知県

濃厚ポンジュースに、抗酸化作用の強い黒クコソースをかけました♡
このレシピの生い立ち
黒クコを、子供にも食べさせたくておやつのゼリーをつくりました♡

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黒クコを、子供にも食べさせたくておやつのゼリーをつくりました♡

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hokuriku･nagoya
hokuriku･nagoya @cook_40300762
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濃厚ポンジュースに、抗酸化作用の強い黒クコソースをかけました♡
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黒クコを、子供にも食べさせたくておやつのゼリーをつくりました♡

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材料

5〜6人分
  1. ポンジュース 400cc
  2. 水 100cc
  3. 黒クコ ティースプーン半分
  4. 粉寒天 3g
  5. 本葛粉 4g
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて本葛粉と、粉寒天を入れて混ぜながら弱火にかけます♡

    • ポンジュースゼリーの黒クコソースがけ作り方1写真
  2. 2

    とろみがついてきたら火を止めます♡

    • ポンジュースゼリーの黒クコソースがけ作り方2写真
  3. 3

    人肌に温めた本ジュースと、耳かき一杯ほどの黒クコと、2を混ぜて容器に流し込みます♡

    • ポンジュースゼリーの黒クコソースがけ作り方3写真
  4. 4

    黒クコを少しのポンジュースに溶かしてきれいな紫色のソースにします♡ゼリーをお皿に入れたら上からソースをかけて完成です♡

    • ポンジュースゼリーの黒クコソースがけ作り方4写真

コツ・ポイント

ゼリーのぷるぷる具合は、本葛口の量ととろみ加減によって調整できます♡

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hokuriku･nagoya
hokuriku･nagoya @cook_40300762
2021/03/13 01:37に公開
愛知県
はじめまして♡プロフィールをご覧いただきありがとうございます。漢方養生指導師/楽ちんなレシピを作っていきます！https://ameblo.jp/hokurikukitchen/ セラピストの活動https://www.instagram.com/cyousei.zeroearth?igsh=bmcwczh6emMxZTlp&utm_source=qr
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