ハンバーグ
ナツメグや胡椒を入れ過ぎるとファミレスみたいなわざとらしい味になるので注意
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玉ねぎ使い切れない人向けのハンバーグ
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玉ねぎ使い切れない人向けのハンバーグ
ボールにパン粉、牛乳を入れる全体に馴染ませる
合い挽き肉など他全ての材料を加え良く捏ねる
タネの空気を良く抜いたらゴマ油で軽くコーティングする
弱火で約4分加熱する
(タネの半分くらいが白くなるまで)
返して蓋をして6分
火を消して5分放置で完成
ソースはバターでおたふくソース、ケチャップ、中濃ソースを引き伸ばしたものを使用
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