ノンオイル!ズッキーニとツナの塩昆布あえ

まちくり @cook_40084337
ズッキーニをあっさりたっぷり食べられます。
なぜか後を引くお味です。
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニを和風に食べられないか、考えました。
ノンオイル!ズッキーニとツナの塩昆布あえ
ズッキーニをあっさりたっぷり食べられます。
なぜか後を引くお味です。
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニを和風に食べられないか、考えました。
作り方
- 1
ズッキーニはスライサーで薄切りにする。
- 2
鍋に水を入れ沸騰したら、ズッキーニを入れる。
再沸騰したら、ザルにあけ水を切る。 - 3
ボウルに水を切ったツナ缶と塩昆布をあえておく。
- 4
水を切り、冷めた(手でさわっても熱くない)ズッキーニを搾りながらボウルにあける
- 5
しょうゆを加え、よく混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
ズッキーニとツナ缶は、しっかり水切りしてください。
ツナ缶は、水煮のツナ缶がおすすめです。
できあがりの量が多くなりますが、ズッキーニ2本にツナ1缶がベストバランス!
夏の時期の大きめズッキーニなら、1本でもいいと思います。
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