簡単10分!鶏肉と玉葱のケチャマヨ炒め

アトリエ沙羅 @atelier_sarah
ケチャップとマヨネーズに隠し味のスイートチリソース入り♪老若男女問わず大好きな味です❤
このレシピの生い立ち
忙しい時でも簡単に作れて手抜き感を感じられない、おまけに美味しい鶏肉料理の十八番レシピ充実を目指して!
作り方
- 1
鶏ささみ肉は筋を取り1本を4等分に切る。
鶏むね肉・鶏もも肉の場合は1口大に切る。
玉葱は薄切りする。 - 2
ポリ袋に切った鶏肉を入れる。
塩を入れて全体にまぶす。 - 3
その中へ薄力粉を入れて、全体にまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて中弱火で熱し、鶏肉・玉葱を入れる。
蓋をして3分蒸し焼きする。 - 5
鶏肉の表裏をひっくり返し、玉葱部分も上下を返す。
再び蓋をして3分蒸し焼きする。 - 6
★印の調味料を入れて全体に絡め味を馴染ませたら出来上がり。
- 7
器に盛り付け、胡椒・パセリを振ったら完成。
熱々を召し上がれ♪
コツ・ポイント
コツが無い位に簡単です!
鶏肉の種類はその時々のお好みで選んで下さいね。
隠し味のスイートチリソースの量は、辛味が好きな方は味見しながら増量して下さい。
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