もずくたっぷりナムル

Name: もずくたっぷりナムル
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 伊是名島産もずく 100ｇ; もやし 100ｇ; きゅうり 1/2本; にんじん 1/4本; ★鶏ガラの素 小さじ1/2; ★にんにく 小さじ1/4; ★ごま油 少々; ★塩胡椒 少々

ちゅらゆーなのキッチン @churayuna

沖縄

シャキシャキ野菜と伊是名産もずくをたっぷり入れて♪簡単一品メニュー！
このレシピの生い立ち
伊是名産もずくを野菜と和えるだけで簡単一品メニューができます。

もずくたっぷりナムル

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材料

2人前

伊是名島産もずく 100ｇ
もやし 100ｇ
きゅうり 1/2本
にんじん 1/4本
★鶏ガラの素小さじ1/2
★にんにく小さじ1/4
★ごま油少々
★塩胡椒少々
▼お好みで白ごま、辣油

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作り方

1

きゅうり、にんじんは細切りにする。もやしはひげを取り除き、湯がく。粗熱は取る。
2

もずくを合わせる。
3

②に、鶏ガラスープの素、にんにく、塩胡椒で調える。
4

ごま油で風味を整える。
5

お好みで、ゴマをまぶす。

コツ・ポイント

色々なお野菜でお作りいただけます。
調味料はお好みで調整してください。

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つくれぽ

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2021/03/15 05:14に公開

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沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島いぜな島　https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/

このレシピのキーワード

ナムルもずくもやしにんじんキュウリにんにく

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