ジェノベーゼソースを使ったパスタ
もにもに〜 @cook_40221110
ジェノベーゼソースさえあれば、パスタを簡単に美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
イタリア在住YouTuber の Miho‘s kitchen さんの動画を見てたら、美味しいパスタを食べたくなり作ってみました。
ジェノベーゼソースを使ったパスタ
ジェノベーゼソースさえあれば、パスタを簡単に美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
イタリア在住YouTuber の Miho‘s kitchen さんの動画を見てたら、美味しいパスタを食べたくなり作ってみました。
作り方
- 1
鍋にたっぷりお水を入れ沸かす。パスタに味がしみるように塩を大目に入れる。
-
- 2
沸騰した鍋にフスィリを投入。火を消し蓋をし茹で時間の通り放置する。このフスィリは茹で時間10分なので10分放置しました。
-
- 3
大きめのフライパンにオリーブオイル、カラブレーザソーセジと玉ねぎを入れ軽く炒める
-
- 4
フライパンに茹で上がったパスタを入れ軽く炒めて味をなじませる。
-
- 5
パスタと具材が馴染んだら、火を消し大さじ3杯のジェノベーゼソース(レシピID: 21701769)を入れパスタに絡める
-
- 6
完成！
-
コツ・ポイント
ジェノベーゼソースを入れたら必ず火を消して下さい。せっかくの香りが飛んでしまいます。またショートパスタは鍋でグラグラ茹でなくても大丈夫。お鍋にパスタを入れ火を消し蓋をして、パッケージの表記にある茹で時間と同じ時間放置すればok。ガス代節約！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21702015
