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ガーリックソース-レシピのメイン写真

ガーリックソース

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

ハンバーグやお肉料理のソースに。
このレシピの生い立ち
ハンバーグソースを作りたくて。

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材料

  • にんにく 4片
  • ココナッツオイル 大さじ3
  • しょうゆ 50cc
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。

    • ガーリックソース作り方2写真
  3. 3

    色がついてきたら、しょうゆ、酒、みりんを入れ中火にして沸騰して2分かき混ぜながら煮詰める。

    • ガーリックソース作り方3写真
  4. 4

    アルコールをとばし、さます。

    • ガーリックソース作り方4写真

コツ・ポイント

にんにくをよく炒めて下さい。
ココナッツオイルの代わりにオリーブオイルで代用出来ます。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
2021/03/15 23:53に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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にんにく 酒

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